martes, 8 de mayo de 2018

Chocolate


El Cendro Educativo Vega Baja, en Diriamba (Nicaragua) ha organizado un Curso avanzado de Chocolate. Nuevas técnicas y procedimientos en la pastelería europea... ¡Un gusto ser invitado para evaluar!

Me hace gracia porque precisamente hoy Chari me comparte una sentencia con la que estoy totalmente de acuerdo:

"No existe una traición peor que guardar un chocolate en la nevera (refri, diríamos aquí) y que otra persona se lo coma"

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En Nicaragua, como en otros lugares, cuando uno tiene grandes deseos de contar cosas a los familiares, amigos colegas...y no hay tiempo, trata de resumir anteponiendo ese "para no hacerte largo el cuento". Pero ni así...