viernes, 26 de abril de 2019

Pascua: Comunicar el mundo


"Que se hable en su nombre a todas las gentes... Ustedes son testigos de estas cosas..." (Lucas 24, 47)



Sigo conectando la gran noticia de la Pascua con cantidad de acontecimientos alegres y, en muchos casos desapercibidos.

Eva, estudiante de último año en la Facultad de Comunicación de la Universidad de Navarra, describe así su paso por las aulas:

"A lo largo de seis décadas. los profesores se han esforzado por construir una forma de ser, de compartir y de estar con los alumnos imposible de imaginar en otras facultades y universidades.

 Esta relación -basada en la admiración. la confianza y el respeto mutuo- ha estado retroalimentada por lo que es intrínsecamente la Facultad de Comunicación: un lugar abierto, acogedor, variopinto, donde todo el mundo es bienvenido, donde apetece estar y donde siempre hay algo que contar.

 ¡Quién nos iba a decir que estos muros grises nos verían crecer tan exponencialmente! Esta facultad nos ha convertido en unos profesionales exigentes, comprometidos y sumamente críticos, de esos que no se acomodan y que siempre buscan ir más allá. También, nos ha inculcado el valor del trabajo en equipo, la generosidad en los compañeros, la honestidad profesional y la importancia de tener empatía con el otro.

 Aunque para mí, la última y más importante lección, la que siempre voy a tener presente, es la de habernos enseñado a comunicar el mundo que nos rodea poniendo el humanismo como ancla irrenunciable que nos sostiene, nos mantiene a salvo y nos ayuda a no perder el rumbo. Esto no se aprende en todos sitios.

Qué pena que cuando mejor lo estamos pasando, tengamos que cruzar los tornos por última vez. Que cuando juntos somos tan fuertes, nos tengamos que separar. Pero qué bien. porque un trocito de esta facultad se irá con nosotros a donde vayamos. Así, cada vez que nos encontremos con alguien que haya pasado por aquí, nos sentiremos plenos y dichosos"

(En la foto, Eva con sus compañeros en el último día de clase, antes de los exámenes finales)

jueves, 25 de abril de 2019

Pascua: ¡A correr!


"Fue María Magdalena al sepulcro y vio quitada la piedra del sepulcro. Entonces echó a correr, llegó hasta donde estaban Simón Pedro y el otro discípulo y les dijo: -Se han llevado al Señor del sepulcro y no sabemos dónde lo han puesto.
Salió Pedro con el otro discípulo y fueron al sepulcro. Los dos corrían juntos, pero el otro discípulo corrió más aprisa que Pedro..." (Juan 20, 1-4)

¡Cuántas noticias alegres en torno a la Pascua!

Hace pocos días les comentaba a los de mi casa, aquí en Nicaragua, la noticia que había leído en los periódicos de una murciana -Eugenia Gil- que sorprendentemene se proclamó campeona en la Volcano Ultramarathon de Costa Rica. Incluso les dije bromeando: si se apellida Gil, podría ser pariente mía...

¡Pues efectivamente: Es la hija de mi primo Alfredo Gil! Yo recuerdo vagamente haberla conocido siendo muy pequeñita... y ahora...


La Volcano Ultramarathon es una carrera por los volcanes de Costa Rica. Tiene un recorrido único que lleva a los participantes a cruzar selvas y bosque tropicales, subir a volcanes, descender hasta ríos y cataratas a lo largo de más de 200 kilómetros. Además, los deportistas solo pueden alimentarse con los víveres que cargaron en su mochila al comienzo de la prueba.

El triunfo de mi sobrina Eugenia -cómo nos gusta recordar el parentesco con personajes del deporte- ha asombrado a todos, ya que se inscribió en la prueba como independiente. Enfrente ha tenido a profesionales muy apoyados por las grandes marcas.


(En la foto, Eugenia con sus padres en otra prueba. ¡Felicidades! ¡A correr se ha dicho...!)

miércoles, 24 de abril de 2019

Pascua: Tortilla de patatas


"Como no acababan de creer por la alegría y estaban llenos de admiración, les dijo: ¿Tienen aquí algo que comer?..." (Lucas 24, 41)


Se ha celebrado recientemente el Campeonato de España de "Tortilla de patatas"

Casa Dani, un restaurante madrileño ubicado en el Mercado de la Paz, ha conseguido el primer premio.

Muy jugosa, poco cuajada y espectacularmente buena, son los adjetivos más comunes que recibe este pincho ganador.

Al concurso en cuestión se presentaron cerca de 100 aspirantes y sólo cinco fueron seleccionados como finalistas. Las reglas decían que sus autores debían cocinarlas en directo y con los ingredientes básicos de la tortilla española: huevos, patatas, aceite y sal. Un quinto ingrediente, la cebolla, era opcional.

Lola Cuerda, la "jefa" de Casa Dani fue, por decisión unánime del jurado, la ganadora absoluta. Una vez concluido el concurso, Lola desveló su secreto: "además de buen producto, experiencia y corazón, uso patata agria manchega, aceite de girasol y cebolla. Si prescinde del aceite de oliva es porque creo que este aceite impregna demasiado a la patata al freírla y resulta menos agradable que el sabor que con el de girasol"

Eso es trabajar bien, trabajar con amor...


Lola Cuerda, la autora de la tortilla ganadora, es la matriarca y cocinera. Su alter-ego, Dani, es su marido y alma del restaurante y el que, según ellos mismos dicen, le da ritmo a la sala y baile a la cocina.

"La nuestra es una historia de familia, de entrega y pasión, de esfuerzo y perseverancia, de trabajo y satisfacción. Fue en 1991 cuando comenzamos esta aventura, y 28 años más tarde, no hemos perdido ni una pizca de ilusión y alegría"

Ahora, sus dos hijos, Dani y Noelia se preparan para el relevo y trabajan para dar salida a las ¡400 tortillas que se demandan al día!

"Si caes en la tentación de comerte un pincho de Dani a las 12 del medio día, date por comido... Es una ración muy generosa y sólo cuesta 2,80 euros" dice uno de los clientes fieles de Casa Dani.

Ya sabemos, si vamos a Madrid

¡Felices Pascuas!

martes, 23 de abril de 2019

Pascua: Día del libro


"Y comenzando por Moisés y por todos los Profetas les interpretó en todas las Escrituras lo que se refería a él..." (Lucas 24, 27)

En plena Octava de Pascua, 23 de abril, día del libro.

Aquí, algunos títulos interesantes:

ALESSANDRO D'AVENIA. Cosas que nadie sabe

BENEDICTO XVI. La infancia de Jesús

CHESTERTON. Un buen puñado de ideas

DOROTHI CANFIELD FISHER. Dulce hogar

FERNANDO OCÁRIZ. Sobre Dios, la Iglesia y el Mundo

FRANCISCO FERNÁNDEZ CARVAJAL. Pasó haciendo el bien

NATALIA SANMARTÍN. El despertar de la señorita Pri

PAUL GALLICO. Flores para la señorita Harris

SALLY SALMINEN. Katrina


Además en opusdei.org se pueden descargar muchos libros electrónicos desde la misma página web como:

- 50 preguntas sobre Jesús

- Amor humano y vida cristiana

- Catequesis del Papa Francisco sobre la Esperanza

- El tiempo de una presencia

- María, una vida junto a Jesús

- Nuevos mediterráneos

- Resúmenes de fe cristiana

- Trabajar bien, trabajar por amor

( Y recuerda: ¡No dejes tu lectura! )

lunes, 22 de abril de 2019

Pascua: El mundo por sombrero


"Anunciaron todo esto a los once y a todos los demás. Eran María Magdalena, Juana y María la de Santiago; también las otras que estaban con ellas contaban estas cosas a los apóstoles. Y les pareció como un desvarío..." (Lucas 24, 8-10)

En el Colegio Alegra, de Madrid, lo que comenzó de forma informal hace ya cinco años en la etapa de infantil, se ha convertido en todo un acontecimiento dentro del Colegio.

Más de 600 sombreros en los desfiles de Early Years y Primaria.

Objetivo: ¡Celebrar la Pascua!


Cada año, el desfile de sombreros de Pascua es todo un espectáculo de creatividad, imaginación, color y alegría.

Esta tradición que se lleva a cabo en países como Reino Unido, Australia y Estados Unidos, cuenta con más de un siglo de historia y simboliza la renovación de la vida.


Tras el desfile de sombreros y antes de la entrega de premios, Vicky Muller, directora de Alegra preguntó a los cientos de alumnos:

"¿Saben lo que celebramos con el sombrero?

¡La Pascua! - dijo una alumna.

¿Y qué significa la Pascua?, continuó preguntando Vicky

Una niña de Year 2 se levantó y respondió:

¡Que Jesús ha resucitado!

Todos aplaudieron...

domingo, 21 de abril de 2019

Pascua florida


¡Pascua florida!

Nunca mejor dicho... Y gracias a los holandeses.

Más de 50.000 flores y plantas han decorado la plaza de San Pedro para celebrar la Pascua de Resurrección a todo color.

Entre las flores hay 25.000 tulipanes, blancos, rojos, amarillos y anaranjados; 7.000 narcisos, amarillos y blancos; 6.000 jacintos azules y blancos.

La novedad este año es la utilización de 1.500 flores de Strelitzia reginae (Ave del paraíso o flor del pájaro) y 1.000 hojas de Strelitzia, que destacan en grandes arreglos florales.

Y en el altar interior de la Basílica de San Pedro, este año se colocaron orquídeas de Eslovenia. Unas 300 de dos tipos y colores diferentes.

viernes, 19 de abril de 2019

Silencio


"Una expresión de adoración, más eficaz que cualquier palabra, es el silencio.

El silencio dice por sí solo que la realidad está demasiado más allá que toda palabra.

En la Biblia resuena alta la advertencia: '¡Calla ante él toda la tierra!' (Hab 2, 20) y '¡Silencio en la presencia del Señor Dios!' (Sof 1, 7)

Cuando 'los sentidos son rodeados por un inmenso silencio y con la ayuda del silencio envejecen las memorias', entonces no queda más que adorar.

Adorar -según la maravillosa expresión de san Gregorio Nacianceno- significa elevar a Dios un 'himno de silencio'.

Como a medida que se sube una alta montaña el aire se hace más enrarecido, así a medida que uno se aproxima a Dios la palabra debe hacerse más breve, hasta hacerse, al final, totalmente muda y unirse en silencio a aquel que es el inefable"

(La foto es de la Procesión del Silencio pasando por delante de la Catedral de Murcia)
En Nicaragua, como en otros lugares, cuando uno tiene grandes deseos de contar cosas a los familiares, amigos colegas...y no hay tiempo, trata de resumir anteponiendo ese "para no hacerte largo el cuento". Pero ni así...