Kinshasa, 9 de marzo de 2025
Mamaíca mía:
Casi todo el mes de febrero lo hemos pasado rezando por la salud del Papa Francisco. Una vez más hemos vivido que somos Familia, la gran Familia del Cielo.
La parroquia de san Norberto es la de mi casa y la de Monkole. Hemos celebrado sus 40 años. Y uno de los obispos vino para la celebración y bendición de una estatua del santo.
Los católicos de Kinshasa viven alrededor de sus parroquias: la coral, el lectorado, las comunidades de base son una realidad muy viva.
Te envío un recuerdo de esta fiesta:
Y ahora el equipo de selectos de los martes:
Ya estamos metidos en plena cuaresma. La foto de entrada fue de la imposición de ceniza en el Colegio Bozindo.
Te quiere tanto, tu hijo
Fede
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Managua, 9 de marzo de 2025
Querida mamuchi
Sí, ya es cuaresma: “Con el signo penitencial de las cenizas en la cabeza, iniciamos la peregrinación anual de la santa cuaresma, en la fe y en la esperanza. La Iglesia, madre y maestra, nos invita a preparar nuestros corazones y a abrirnos a la gracia de Dios para poder celebrar don gran alegría el triunfo oascual de Cristo, el Señor… Jesucristo, muerto y resucitado es, en efecto, el centro de nuestra fe y el garante de nuestra esperanza en la gran promesa del Padre: la vida eterna”
Hace pocos días recordábamos en la casa distintos sabores de la infancia de cada uno. Para mí, los garbanzos fritos de la cena de los lunes, o las migas con chocolate. Pues te cuento -a ti que no te gustaba mucho cocinar- que aquí en Nicaragua, los viernes de cuaresma es típica la SOPA DE QUESO, que está riquísima.
Más que un plato típico, la sopa de queso es un alimento completo y nutritivo. El queso seco aporta proteínas y calcio, esenciales para los huesos, mientras que el maíz le da energía y sustancia. Además el caldito lleva chiltoma, cebolla y tomate, cargado de sabor y beneficios. Una buena sopa de queso reconforta el alma.
Y lo mejor es que a todos les encanta. Desde los más pequeños hasta los mas grandes disfrutan sorber cada cucharada, especialmente cuando las rosquillas han absorbido bien el sabor del caldo.
En las últimas semanas ha habido buenas noticias y visitas sorprendentes: Desde Henrry, que ya está recuperado totalmente de un problema de salud, hasta Adriana que quería que le diera una bendición con sus guantes de portera. El equipo de fútbol de su colegio iniciaba un campeonato y ella defendía la portería. No lo hizo mal y quedaron terceras en el torneo, gracias a unas magníficas paradas.
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